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芸豆猪肉大包子的做法

主料:面粉3碗,猪肉400克,芸豆适量。 调料:土豆1个,油适量,盐适量,味极鲜酱油1勺,鸡精适量,酵母粉适量。 自己家种的芸豆,用它包了大包子,超好吃。今天就给大家分享一款好吃的芸豆猪肉大包子的做法,做这个包子时芸豆要提前下锅焯一下水,都熟后在做馅料,包子做好后在在锅中蒸熟透就可以开吃了。 芸豆猪肉大包……

丝瓜肉片的做法

丝瓜肉片一直是我比较喜欢的菜,丝瓜天然的甜香搭着肉香,美味得恰到好处。 主料:五花肉150g、丝瓜1根、干辣椒2个。 辅料:油适量、盐少许、料酒3g、胡椒粉2g、蒜末3g。 丝瓜肉片的做法: 1.五花肉切成薄片。 2.丝瓜去皮切滚刀块。 3.热锅内放入适量食用油,放入辣椒蒜末爆香,转中火。 4.倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒……

青椒肉丝的做法

【菜名】青椒肉丝。 【特点】色美,红绿相间;肉嫩,焦脆适口。 【原料】 猪肉(肥肉与瘦肉之比为3比7)200克,青柿子椒70克,大油75克,盐2克,炒酒、面酱、葱各13克,酱油20克,湿淀粉15克,味精3克,姜8克,汤适量。 青椒肉丝的做法: (1) 将肉、葱、姜和青椒(去仔和瓤)均切成丝,肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀,然后浆……

灌汤芹菜猪肉水饺的做法

这道水饺吃起来非常清香,炎热的夏季吃起来也不会感到油腻,鲜香可口的馅料内部充满汤汁,芹菜叶也没有浪费,破壁机打碎后用来和面,就有了碧绿养眼的翡翠色。 这次绞肉、和面都用了上豪的厨师机,对于夏天在厨房几分钟就会挥汗如雨的的我来说很省力。肉馅搅得很细,面团大概10几分钟就和好了,以后和面就用它了,再也不……

鲜黄花菜炒猪颈肉

黄花菜又叫金针菜,因为花期比较短,所以更多的时候是吃干的,今天小编教大家做的是鲜黄花菜炒猪颈肉,新鲜的黄花菜,味道很不错哦。 鲜黄花菜炒猪颈肉 材料:鲜黄花菜,蟹味菇,黑木耳,猪颈肉 辅料:食用油,盐,鸡粉,生粉 做法如下: 1.黄花菜摘干净花蕊,放入清水中浸泡2-3小时,捞出沥干水分。 2.猪颈肉切薄片,下……

猪肉莲藕水饺的做法

饺子是我家非常受欢迎的主食,尤其是莲藕馅的饺子,色泽洁白,味道鲜美。 主料:五花肉适量、莲藕1根。 辅料:油适量、盐适量、黑木耳适量、香菇适量、葱姜蒜适量、料酒2小勺、香油适量、五香粉适量、老抽适量。 猪肉莲藕水饺的做法: 1.准备好食材。 2.五花肉剁碎。 3.葱姜蒜切碎。 4.肉馅中放……

家常芹菜炒肉的做法,家常芹菜炒肉怎么做好吃

芹菜不仅热量低,而且富含纤维素,所以一贯被人们当作是减肥的妙品。另外,芹菜中的大量铁元素和钙元素,能够帮助身体造血、清血、平衡血压。对于没有减肥需求的人来讲,多吃芹菜对身体健康也有着很重要的意义。 主料:芹菜200g、猪肉200g。 辅料:油30g、盐1g、生抽3+10g、料酒3+10g、干辣椒8g、大蒜籽8g。 ……

大肉烧圆子的做法 徽菜代表之一

大肉烧圆子是一道美味无比的菜,烹饪好的圆子,色泽鲜艳,表面被一层厚厚的汁液所包裹,香气十足,吃起来更是口感顺滑,肥而不腻。让你全身每个细胞都兴奋不已。有人觉得菜名很土,但是爱吃饭的小编觉得不管怎样命名,天下的美食是一家,各有各的特色,各有各的风味!下面爱吃饭的小编给大家分享一下大肉烧圆子的特色做法……

杏鲍菇炒肉

用料主料猪肉100克杏鲍菇2个辅料尖椒2个调料料酒适量生抽少许豆瓣酱1小勺植物油适量杏鲍菇炒肉的做法 1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片 2.瘦肉切薄片、青椒切片 3.平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用 4.另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀 5.放入葱姜蒜炒出香味 6.加入……

五香酱肉怎么做

用料主料猪肉(后肘)适量牛腱子适量鸭胗适量调料食盐少许葱适量姜少许八角适量花椒适量桂皮适量料酒适量老抽少许丁香少许茴香适量十三香适量白砂糖少许黄酱适量甜辣酱适量五香酱肉的做法 1.牛犍子洗净切成10cm见方的大块,猪肘去骨。 2.所有需要卤制的肉类放入容器,加入全部调味料用手拌匀,腌制一夜。 3.腌渍……