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当归鸭肉米粉的做法

鸭子最好是老鸭,最有滋阴清热、利水消肿的作用,很适合体质燥热、容易水肿的孕妈妈们。再配上当归,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。加上黄芪有补气、养血、益中、利水消肿、脱毒的功效,搭配上米粉做主食来食用,是既消肿又滋补的美食,不仅可使孕晚期的准妈妈们变得身体轻盈,还会改善胃口,食欲也会大增……

啤酒烧鸭块

夏季体内湿热,多吃鸭肉,能补虚损、消暑滋阳。用啤酒做烧鸭,不会有鸭的气味,整个菜的味道特别好,很适合夏天吃的一道菜。   啤酒烧鸭块   原材料:老鸭半只约1000g   配料:啤酒两罐,生姜,蒜米,小米椒,生抽,盐,九层塔   具体做法:   1:老鸭半只,剁小块,冷水浸泡两小时,中间……

秋季吃鸭不可错过四道菜

  原标题:秋高鸭肥 吃鸭不可错过四道菜   俗话说,秋高鸭肥,这个季节吃鸭正当时。为什么秋季吃鸭肉好?又有哪些吃鸭的好食谱呢?一起来看看吧。   秋季吃鸭 有助除秋燥   鸭子富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉,同时也为祖国医学所称道:“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血……

鸭子的做法 自制盐水鸭怎么做

鸭子的做法有哪些,自制盐水鸭怎么做,下面就来看看它的做法介绍。 自制盐水鸭 食材明细 鸭子一只 盐 适量 花椒 适量 五香粉 适量 葱 适量 姜 适量 大茴 适量 黄酒 适量 做法 1. 鸭子洗净,冲十分钟去血污。 2. 脚爪,翅膀,内脏,头,脖子单独留下。(可以不留脖子和头),头……

烤鸭的做法 怎么做脆皮烤鸭好吃

烤鸭的做法有哪些,脆皮烤鸭怎么做好吃,以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。 脆皮烤鸭食材 主料:净鸭半只500g 配料:白醋100ml 蜂蜜50ml大葱10g 大蒜5个姜10g 八角2个小茴香1勺 花椒1勺桂皮5g 盐2勺糖1勺 做法 1、选一个大盆,所有的腌料混合后,把洗净控干的净鸭放入腌料内腌制半天至一天,中间翻……

滋补老鸭汤

材料:老鸭800克、山药300克、大枣20克、枸杞5克、党参2克、当归15克、百合10克、莲子5克、芡实10克、白果10克、生姜30克 做法: 1、鸭子冼净切成大块;将鸭肉放入冷水锅中,大火煮开,待有很多浮沫后捞出鸭肉块,用温水冲洗干净。 2、山药去皮切滚刀块;白果去壳,放在水中浸泡后去掉外面的薄皮;……

土豆焖鸭

第一次创菜谱,请多多指教啊?用料 土豆两个鸭肉半只姜3-5片料酒3勺生抽3勺盐适量(看自己口味)老抽2勺耗油2勺葱两根土豆焖鸭的做法 先把鸭肉剁小块,不想自己剁的也可以买的时候叫他帮你剁好,不过我喜欢买回来自己剁,剁成小块后把姜片和料酒,还有适量的盐淹一下 等淹鸭肉的时候把土豆处理好皮,洗干净切成……