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清蒸羊肉的做法

冬天就是吃羊肉的季节,好吃又营养,今天小编教大家做的是清真版的清蒸羊肉,原汁原味的鲜香,味道简直太赞了。 清蒸羊肉 原料:羊腿肉500克 调料:葱、姜、蒜、大料、盐、料酒、鸡汤 清蒸羊肉做法 1.羊腿肉洗净切块备用。 2.盘子里铺上葱段。 3.放上羊肉块。 4.再放上姜片、蒜片、大料,倒上适量料酒。 5.放入烧开的蒸……

新疆大菜手抓羊肉咋做的

新疆的手抓羊肉是一道大菜,只有重要节日或者有客人的时候才会做这道菜,今天小编教大家做的是清真的手抓羊肉,即使是清炖的也是香极。 手抓羊肉 主料:带骨羊羔肉 辅料:盐、洋葱 手抓羊肉的做法 1、把羊肉切大块,凉水加炖锅里,大火烧开,撇去浮雪沫,一定得把复沫撇干净,这样羊肉清澈鲜美 2、转小火,咕咚咕咚煮80……

锅仔焖羊肉

用甘蔗来炖羊肉,不仅可以去膻味,还好吃不上火,用砂锅小火慢炖到羊肉酥烂,热腾腾的味道超好吃,今天小编教大家做的是锅仔焖羊肉。 锅仔焖羊肉 材料:羊肉500克、甘蔗肉100克、白菜1大片、香菜5棵、葱半根斜切片、 姜5片、干红辣椒切圈半个、花椒10颗 调味料:生抽1大匙、腐乳汁1大匙、干黄酱1/2大匙 做法: 1。甘蔗去……

羊肉烩菜的做法 南阳大锅菜

南阳的大锅菜是很有名的一道菜,很像是东北的大杂烩,今天小编教大家做的是羊肉烩菜,里面放上自己喜欢的蔬菜,地锅炖的会更香哦。 羊肉烩菜 煮羊肉汤材料:羊腿骨2小段、羊脊骨一小段、羊肉500克、大茴香1瓣、 大葱6段、姜6片 烩 菜材料:以上材料中煮好的羊肉、羊肉汤3碗、葱半根、姜3片、豆豉1大匙、 黄豆酱2大匙、胡……

牛肉红米线

红米线是由红米做成的,淡淡的粉红色很是漂亮,吃起来也是特别的香,今天小编教大家做的是牛肉红米线,牛肉汤也是红汤,味道超好吃。 牛肉红米线 牛肉汤材料:牛肋条1000克、葱段5段、姜片5片、花椒1/2小匙、八角2个、香叶4片 牛肉米线材料:红米线1捆、上海青3棵、蒜苗3根、香菜1小撮、带肉块的牛肉汤3碗、 盐1小匙、生……

皮牙子羊肉饺子的做法

皮牙子羊肉饺子是我们这里最家常最受欢迎的羊肉饺子!可以说吃羊肉的人,没有人没吃过皮牙子羊肉饺子的。这个馅的饺子,在各个饺子馆都有,不管是汉餐饺子馆也好,还是清真饺子馆也好,都是必备的饺子品种。过年必吃皮牙子饺子,可以去油腻,还可以开胃。 主料:羊肉400g、面粉800g、皮牙子两个 。 辅料:熟菜籽……

家常孜然羊肉的做法

爱吃饭家常孜然羊肉的做法大全,让你最详细了解孜然羊肉的做法,孜然羊肉怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常孜然羊肉的视频及图文解说让您更快的学会简单孜然羊肉的做法。冬季养生经常提到要吃羊肉温补,但现阶段与过去食物匮乏年代有很大差别,中国膳食指南指出,正常成人每天摄入畜禽肉在50-75克,鱼虾在75-100克,……

羊肉水饺的做法

用料主料羊肉300g胡萝卜200g面粉500g调料食盐适量酱油10ml醋15ml葱20g姜10g花椒3g料酒15ml调和油40ml胡椒粉适量芝麻油5ml羊肉水饺的做法 1.先把羊肉洗净。 2.切成小块。 3.花椒用热水泡开,晾凉备用。 4.把羊肉剁成泥状,中间慢慢加入花椒水。 5.葱、姜剁碎,放入肉馅中。 6.倒……

葱爆羊肉的做法

简介:葱爆羊肉是闻名全国的京菜,尤以回民做得地道,鲜美的羊肉不膻不腻、又香又嫩。当然羊肉更是秋冬季节进补的好选择:由于气候寒冷,人的体能消耗大,而羊肉大热,含有丰富的蛋白质,维生素和无机物等多种营养成分,食后能御寒保暖,健身壮体,增强抗病能力。 材料:羊肉500g,大葱2根,蒜碎1汤匙(15g),生抽3汤……

孜然羊肉的做法

材料:6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉 做法 1、羊肉切块,不能太小,拇指大小即可. 2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了) 3、锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油) 4、……