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葱葱鲫鱼的做法

今天爱吃饭为大家分享一道盐帮菜——葱葱鲫鱼,鲜嫩入味还浸着红油的鲫鱼,配上青葱,看着就胃口大开。 盐帮菜是川菜的一个重要分支,因发源地自贡盛产井盐而得名,在川菜中自成一派。十二道锋味介绍川菜时也要特地跑去自贡拍摄。 我的一位四川朋友,就曾苦口婆心的教育我,“别总去成都了,我大四川最好吃的都在自贡和乐山”……

鲫鱼豆腐汤怎么做鲜美

鲫鱼豆腐汤是最浓白温补的一道汤品,鲫鱼味道鲜美,熬出来的浓白汤品都是满满的鲜味,肉质也是非常的嫩,好喝又不腻。 鲫鱼豆腐汤 材料:鲫鱼1条,豆腐200g,香葱少许,姜两片。食用油适量,盐适量,白胡椒少许。 做法: 1-2、鲫鱼去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜,彻底洗净,控干水份,用厨房纸擦干。豆腐切小块,姜切片,香……

金针菇鲫鱼汤

材料一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜 做法 1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。 2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。 3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。 4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分……

滋补鲫鱼汤怎么做 清炖鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼杀好洗净待用 2.锅置火上加入色拉油(很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下 3.煎过后鱼是这样的 4.然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片 5.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后,放入盐和胡椒粉 烹饪技巧 1、煎鱼时油一定要……

鲫鱼的做法 清炖鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼杀好洗净待用 2.锅置火上加入色拉油(很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可)。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下 3.煎过后鱼是这样的 4.然后把锅内放入开水,放入葱段和姜片 5.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后,放入盐和胡椒粉 烹饪技巧 1、煎鱼时油一定要……

酸汤煮鲫鱼的做法,酸汤煮鲫鱼怎么做好吃

酸汤煮鲫鱼的做法   〔主料辅料〕   鲫鱼(500 克)、白糖(2 克)、葱(10 克)、胡椒粉(3 克)、姜 (10 克)、菜籽油(100 克)、精盐(5 克)、酸汤(200 毫升)。   〔烹制方法〕   1.将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,沥去水分。葱切段,姜切细。   2.炒锅上火,注入菜籽油,烧至四成热,下鱼两面煎黄……

鲫鱼豆腐汤

用料 鲫鱼1条豆腐若干块姜5片料酒1勺鸡精半勺盐2克油5克葱3根香菜3根鲫鱼豆腐汤的做法 准备鱼一条 材料备好!如图所示! 豆腐备好 先把鱼煎好!然后放入砂锅炖,先煎后炖!放入黄色盘里的材料 炖30分钟 炖30分钟后!起锅放入盐,鸡粉,香油,香菜

香酥小鲫鱼

早上买菜时候,看到有阿姨卖小鲫鱼,说是自己鱼塘里捞的,两块五一斤,真的是非常划算,三块钱够吃一顿。用料 鲫鱼二十多条小葱几根盐5克姜若干片面粉少许香酥小鲫鱼的做法 鲫鱼买回来之后让爸爸破了腮,清理了内脏 加料酒,生姜,小葱腌制了半小时吧,去去腥味。 鲫鱼身上撒些面粉挂糊,待油温五……