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蘑菇土豆炒豆角的做法

用料 :料蘑菇(口蘑)、土豆(马铃薯)、豆角、姜末、盐 、蘑菇精、芡粉。 做法 : 1. 豆角洗干净,掐头去尾,改刀成菱形块待用。 2. 土豆刨皮,也改刀成菱形片待用。 3. 蘑菇洗干净切片待用。 4. 锅内放入色拉油,烧至5成热时,下入豆角、土豆片、蘑菇片中火滑油,捞出沥干油。 5. 锅内留底油,煸香姜末,放入豆角、土豆片……

梅干菜烧油豆角

想要吃一道好吃的下饭菜,又不想太复杂,那就赶紧跟着小编来做这道梅干菜烧油豆角,好吃下饭,来,再盛一碗饭。 梅干菜烧油豆角 原料:油豆角1把、梅干菜适量、大蒜半头、蚝油1小勺、生抽1小勺、盐1/2小勺、糖1小勺、油3小勺(童鞋们纷纷表示,没有梅干菜可以用橄榄菜或老干妈试试,郫县豆瓣也可) 做法: 1、梅干菜浸泡一……

沙蟹汁焖豆角的做法

沙蟹是把窝埋在沙滩上的小动物,想抓住他们,就要赶在早上没涨潮之前,带着电筒去海边的沙滩,用大电筒照,那一大推沙蟹就会傻眼不钻沙里跑了,这是就直接拿着扫把把它们统统扫进簸箕。这是外婆说的抓沙蟹的方法,我没验证过,不过大抵就是这样抓的,抓到的沙蟹和盐一起放进容器用木舂舂烂,再密封保存起来就成了沙蟹汁,……

老干妈干煸豆角的做法

豆角,又叫豇豆,是夏天盛产的蔬菜。含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豆角还含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类……

干豆角炖五花肉

家里门前有个自己的小菜园,每年夏天种些豆角,吃不完的就晒成干豆角,到了冬天吃美味的干豆角炖五花肉,那叫一个香啊,大家也可以在豆角的上市季节买来晒。 干豆角炖五花肉 干豆角做法: 材料:鲜豆角3斤,盐1茶匙。大约可晒200g。 做法: 1、鲜豆角洗净浸泡10分钟,再冲洗干净。 2、烧开一锅水,放入盐,然后把豆角放……

土豆豆角炖五花肉的做法

这样一道菜,对于生活在北方的人来说,是很熟悉的。五花肉、土豆、豆角,炖上一大锅,再一人来俩馒头,一家人围着锅就能吃的美美的。 主料:猪五花肉400g、土豆1个、豆角一小把、腌萝卜干适量。 辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、酱油适量、姜适量、冰糖适量。 土豆豆角炖五花肉的做法: 1.带……

豆角怎么做好吃 豆角炒肉末的做法

1.豆角放在有少量盐和植物油的水中焯两2分钟,捞出用凉水冲一下,切成小粒 2.肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿 3.锅中倒入油,五成热时放入姜末和辣椒段,煸出香味后放入肉馅,迅速炒散至肉变色变熟 4.放入豆角粒,改成中火煸炒2—3分钟 5.……

泡豆角的做法 泡豆角怎么做的

≮美食原料≯:鲜豆角5000克。食盐400克,鲜姜、大蒜各100克,花椒、大料各15克,白酒50克,白糖50克。 ≮美食做法≯ 1、先将食盐、蒜、生姜、花椒、大料、白糖放入凉开水中泡20天后备用; 2、将豆角去筋后洗净沥干,放入料汤内,同时加入白酒,密封坛口,10天即为成品。

豆角烧茄子怎么做 豆角烧茄子的做法

1.茄子洗净切条,用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用 2.豆角洗净切段,用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水 3.大蒜一切为二,姜切末,葱切片,干辣椒去籽切段,3克盐、蚝油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用 4.开火,锅内放适量花生油,放蒜瓣、葱姜末和干辣椒爆香 5.下茄条和豇豆角,中小火煸炒至豇豆全……

萝卜豆角烧肉

用料 萝卜1根五花肉750克豆角500克姜一块八角两颗花椒10粒萝卜豆角烧肉(家常版)的做法 五花肉切略大的块。 焯水后捞出用凉水冲洗。 锅中放少许植物油,倒入五花肉,小火翻炒,将肥肉中的油析出一些。然后捞出待用。锅里剩下的油视情况而定,如果太多,就倒一些出来,不够就再加一些植物油。 ……