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改良版网红泡鸡爪 抖音网红美食

抖音粑粑不得不说是个神奇的软件,教会了我许多没有做过的菜,让一名厨房小白深深地爱上了烹饪!

改良版网红泡鸡爪

用料 鸡爪18只香菜3根料酒2勺姜8片盐少许糖少许麻油2勺小米椒8-15个大蒜8瓣洋葱半个柠檬1个百香果1个藤椒油1勺香叶3片老抽半勺生抽1勺大葱1根小葱3-5根改良版网红泡鸡爪的做法

原材料洗净

改良版网红泡鸡爪

鸡爪减去指甲,对半切,锅里加水,加入料酒、盐、香叶、小葱、大葱半根。放入鸡爪煮15分钟

改良版网红泡鸡爪

原材料切好备用。柠檬切片去掉柠檬籽,不然会苦。

改良版网红泡鸡爪

记住捞出,清水冲洗两遍后,放入冰水沁泡10分钟

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鸡爪沥干水,加入所有调料。拌匀

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拌匀后保鲜膜密封放入冰箱,冷藏一夜。

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