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豆腐汤羹,鸡蛋豆腐汤

豆腐汤羹,鸡蛋豆腐汤,日本豆腐汤

最近超级爱,今天想起来写菜谱但是不知道为啥今天的淀粉水比较黑了,将就看看用料 蒜几片蔬菜,芹菜,四季豆,喜欢啥都可以适量火腿1根嫩豆腐1块葱适量盐适量豆腐汤羹,鸡蛋豆腐汤

准备好所有材料,蔬菜切丁丁,火腿切丁丁,

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锅内加入少于油,我比较喜欢清淡的,油热先把蒜爆香,然后把蔬菜丁倒入翻炒半熟,再加入火腿肠炒出香味

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倒入热水,加盖煮开

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水开后加入豆腐,(今天没买到嫩豆腐也木有盒装的,就买了鸡蛋豆腐,也叫日本豆腐)

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等水再开了,要加鸡蛋的可以打撒个鸡蛋到里面了,我的今天没加,然后鸡蛋加了把准备好的红薯淀粉水倒入,边倒边搅,然后开了加盐调味

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再撒点葱花,完美,啥都不要光这都可以吃饱饭啦啦啦(✪▽✪)

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