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豆腐脑的做法

豆腐脑

小时候最喜欢吃豆腐加白沙糖用料 黄豆100克水900克内酯2克调内酯水50克豆腐脑的做法

泡好一夜黄豆

豆腐脑

黄豆和水打成浆,掉入纱布一手挤豆浆

豆腐脑

再接着将锅里的豆浆用中小火煮,有泡沫撇掉煮沸后再煮5分钟。

豆腐脑

容器里内酯水50克和内酯溶解

豆腐脑

然后将热豆浆从一尺高处冲入调好的内酯水容器里,不用搅拌接着静止20分钟,豆腐就凝固。

豆腐脑

白白嫩嫩的豆腐脑疑固啦!

豆腐脑

舀一碗豆腐脑加白沙糖来吃!放冰箱冷下味道更加。

豆腐脑

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