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蛋黄小饼干 休闲零食

体重和美食,总的放弃一种!

蛋黄小饼干

用料 蛋黄2个黄油50克中筋面粉100克白砂糖35克苏打粉1克熟芝麻适量蛋黄小饼干的做法

1、黄油室温软化,以硅胶铲能轻松压成泥为准,加入白砂糖打发至蓬松发白状态。
2、分次加入蛋黄,均匀打发。

蛋黄小饼干

3、面粉➕小苏打过筛,加入打发的黄油切拌手法到无干粉状态,轻轻的和成团醒发十分钟。

蛋黄小饼干

4、分成约10克左右若干个小球状。

蛋黄小饼干

5、均匀的裹上芝麻,压扁。

蛋黄小饼干

6、预热烤箱170度,中层上下火10到12分钟。各家烤箱脾气不一样,最后两分钟一定要随时查看颜色,每一秒钟都会有不一样的变化,简单易操作。

蛋黄小饼干

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