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春饼配菜的做法 吃春饼配菜很讲究

吃春饼那配菜是很讲究的,而且一般要做上好几道,什么土豆丝、豆芽炒韭菜等。抹上自己喜欢的酱料,薄饼一卷,吃起来怎是一个香字了得。可是自己在家的话就不愿意那么麻烦,下面就给大家介绍春饼配菜的做法:

春饼配菜的做法:

食材

主料:洋白菜100g、五花肉100g、虾仁3只、鸡蛋1个、粉丝50g、胡萝卜50g

辅料:油、盐、白糖、醋、木耳

春饼配菜的做法—步骤:

1.木耳4-5朵提前泡发洗净,五花肉切丝,虾剥皮去虾线。

2.洋白菜、胡萝卜洗净切丝。

3.粉丝泡发。

4.锅内放油,先炒熟鸡蛋后盛出。

春饼配菜的做法 吃春饼配菜很讲究

5.用余下的油,先煸熟肉丝。

6.放入葱花和虾仁炒熟。

7.加入洋白菜、胡萝卜、木耳和粉丝翻炒。

8.调入盐,适量白糖、一勺醋。(不需要太咸,吃时还要放酱)

9.吃的时候在春饼上抹上面酱(或辣椒酱)放入蔬菜卷起,很香滴哦!

春饼配菜的做法还是跟炒菜差不多的,自己喜欢吃的菜都可以加进去哟~

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