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消暑冰品 抹茶冰淇淋的做法

消暑冰品 抹茶冰淇淋的做法

“冰激凌的营养价值究竟有哪些呢?1、冰激凌富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有…”

抹茶冰淇淋的材料蛋黄2个(40g)牛奶相克食物250g细砂糖40g抹茶粉4g香草豆荚适量 抹茶冰淇淋的做法图片步骤,怎么做抹茶冰淇淋好吃? 抹茶冰淇淋的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com第1步香草豆荚取出香草籽,同牛奶小火加热至锅边缘冒小泡关火备用抹茶冰淇淋的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com第2步蛋黄加细砂糖搅打至黏稠发白,如图能拉出不断开的线条(手动打蛋器即可)抹茶冰淇淋的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com第3步步骤1中混合物慢慢加入2中,一边倒一边搅打混合均匀第4步混合物倒入奶锅中,最小火加热并不停地搅拌83度即可;或舀起能划出一条清晰的线即可(很重要)抹茶冰淇淋的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com第5步过筛入抹茶粉,充分搅拌均匀抹茶冰淇淋的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com第6步过滤至盆中抹茶冰淇淋的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com第7步隔冰水快速降温偶尔搅拌;室温后盖保鲜膜入冰箱冷冻抹茶冰淇淋的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com第8步大约5分硬度,使用电动打蛋器搅打使空气充分进入(每隔1小时左右取出搅打,大约3次口感软绵顺滑即可)

爱吃饭菜谱大全www.2ifo.com温馨提示:

冰激凌的营养价值究竟有哪些呢?

1、冰激凌富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。

2、按照国际和国家产品标准,一般奶油冰淇淋,其营养成分为牛奶的2.8~3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。

3、冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。