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粤菜 腊鹅排骨淮山汤的做法

粤菜 腊鹅排骨淮山汤的做法

“淮山排骨汤是一道药膳,属于粤菜系。排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良。淮山含有大量的黏液蛋白、维…”

腊鹅排骨淮山汤的材料
腊鹅适量
排骨适量
山药相克食物适量
广东芥蓝适量
姜相克食物片适量
料酒适量
盐适量

腊鹅排骨淮山汤的做法图片步骤,怎么做腊鹅排骨淮山汤好吃?

  • 腊鹅排骨淮山汤的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com第1步腊鹅用温水洗净后斩成块,山药去皮后切斜刀块,芥蓝去皮切厚片;
  • 腊鹅排骨淮山汤的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com第2步锅里放清水、腊鹅、排骨和料酒,煮开10分钟后捞出冲洗干净;
  • 腊鹅排骨淮山汤的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com第3步汆烫后的鹅块、排骨和姜片放入锅里,放入足量清水,烧开后转小火煮50分钟;
  • 腊鹅排骨淮山汤的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com第4步加入山药继续煮15分钟后加盐调味;
  • 腊鹅排骨淮山汤的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com第5步最后将芥蓝放入锅里煮开即可。

爱吃饭家常菜谱www.2ifo.com温馨提示:

淮山排骨汤是一道药膳,属于粤菜系。

排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良。

淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。