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快手家常菜 爆炒芸豆的做法

快手家常菜 爆炒芸豆的做法

“芸豆不宜生食,因为芸豆生吃会产生毒素,会导致腹泻,呕吐等现象营养价值芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是…”

爆炒芸豆的材料
五花肉100g
芸豆相克食物300g
葱适量
油适量
盐适量
老抽适量

爆炒芸豆的做法图片步骤,怎么做爆炒芸豆好吃?

  • 爆炒芸豆的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com第1步五花肉,葱切好备用。
  • 爆炒芸豆的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com第2步芸豆洗净后,去丝掰成小段。
  • 爆炒芸豆的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com第3步倒油,葱烹锅,然后炒肉
  • 爆炒芸豆的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com第4步芸豆入锅翻炒,倒少许水,放适量盐
  • 爆炒芸豆的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com第5步盖锅数分钟,再翻炒,盖锅到熟大约再有5分钟。
  • 爆炒芸豆的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com第6步翻炒盖锅到熟,出锅即可。

爱吃饭家常菜谱www.2ifo.com温馨提示:

芸豆不宜生食,因为芸豆生吃会产生毒素,会导致腹泻,呕吐等现象

营养价值

芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维,还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的七倍多,铁为4倍,B族维生素的含量也高于鸡肉。

食用功效

1、缓解慢性疾病:尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

2、护发:吃芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。

3、促进新城代谢:芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢,所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间,使减肥者达到轻身的目的。

4、提高人体免疫力:芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。