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清蒸翘嘴鱼的做法

清蒸翘嘴鱼的做法

“还可以在出锅前在鱼上面浇上热油,就是葱油鱼,但此鱼较油腻,我就没有浇油。”

清蒸翘嘴鱼的材料
翘嘴鱼1斤左右
料酒1调羹
姜相克食物片6片
葱花少许
蒸鱼豆豉酱油2~3调羹
盐适量

清蒸翘嘴鱼的做法图片步骤,怎么做清蒸翘嘴鱼好吃?

  • 清蒸翘嘴鱼的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com第1步将姜片分别放在鱼的下面、鱼肚中及上面,洒上盐、料酒。等锅内水烧开后,放入锅中盖上盖子大火蒸7~8分钟。
  • 清蒸翘嘴鱼的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com第2步倒入蒸鱼豆豉酱油,在蒸1~2分钟,洒上葱花,再蒸片刻即可。

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还可以在出锅前在鱼上面浇上热油,就是葱油鱼,但此鱼较油腻,我就没有浇油。