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红枣焖栗子鸡的做法

红枣焖栗子鸡的做法

“1、如果能买到新鲜宰杀的鸡用整鸡斩块再好不过了,没有的话可以选用鸡腿肉。2、因为板栗和红枣熟后色泽较深,选择用颜色较浅的生抽上色比较好看。3、红枣和板栗都有甜味,我就没有额外再加糖…”

红枣焖栗子鸡的材料
鸡腿相克食物肉500克
板栗相克食物200克
红枣相克食物10枚
姜相克食物适量
葱适量
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
十三香适量

红枣焖栗子鸡的做法图片步骤,怎么做红枣焖栗子鸡好吃?

  • 红枣焖栗子鸡的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com第1步准备原料:鸡腿肉、板栗、红枣、姜、葱。
  • 红枣焖栗子鸡的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com第2步鸡腿肉用焯水,板栗去壳,葱切丝,姜切片。
  • 红枣焖栗子鸡的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com第3步锅烧热后加入适量花生油,放入葱姜煸出香味。
  • 红枣焖栗子鸡的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com第4步放入鸡块煸炒。
  • 红枣焖栗子鸡的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com第5步鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥。
  • 红枣焖栗子鸡的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com第6步加入适量生抽。
  • 红枣焖栗子鸡的家常做法第7步图片步骤 www.6a8a.com第7步加入适量十三香。
  • 红枣焖栗子鸡的家常做法第8步图片步骤 www.6a8a.com第8步倒入板栗。
  • 红枣焖栗子鸡的家常做法第9步图片步骤 www.6a8a.com第9步继续翻炒。
  • 红枣焖栗子鸡的家常做法第10步图片步骤 www.6a8a.com第10步加入洗好的红枣。
  • 红枣焖栗子鸡的家常做法第11步图片步骤 www.6a8a.com第11步倒入砂锅中,加入适量的开水,水和食材平行就可以了。
  • 红枣焖栗子鸡的家常做法第12步图片步骤 www.6a8a.com第12步加盖转小火焖煮30分钟左右。
  • 红枣焖栗子鸡的家常做法第13步图片步骤 www.6a8a.com第13步开盖加入适量盐,然后调大火将汤汁收至浓稠即可。

爱吃饭家常菜谱www.2ifo.com温馨提示:

1、如果能买到新鲜宰杀的鸡用整鸡斩块再好不过了,没有的话可以选用鸡腿肉。

2、因为板栗和红枣熟后色泽较深,选择用颜色较浅的生抽上色比较好看。

3、红枣和板栗都有甜味,我就没有额外再加糖,喜好偏甜口味的可以稍微再加一点糖。