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薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的做法

薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的做法

“*鸭肉性甘,是夏季肉类首选。绿豆解毒,薏米、鸡骨草、茯苓皆有祛湿的功效。*煲冬瓜时,请勿去皮。冬瓜皮具有良好的清热、利水、消肿功效。*水要一次性加够,勿中途加水。若添水必须为热水。…”

薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的材料
老鸭1/2只
绿豆相克食物50g
薏米50g
鸡骨草20g
茯苓15g
冬瓜相克食物250g
清水适量
盐适量

薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的做法图片步骤,怎么做薏米鸡骨草茯苓煲老鸭好吃?

  • 薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com第1步薏米与绿豆清洗干净后,提前用清水浸泡1小时。
  • 薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com第2步茯苓用清水洗去表面浮灰。
  • 薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com第3步鸭子洗净斩件,去掉鸭尖部分,飞水后待用
  • 薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com第4步鸡骨草清洗后,用清水浸泡15分钟。
  • 薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com第5步用砂锅将足量的清水煮开后,下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜。
  • 薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com第6步冬瓜煲10分钟,落盐,继续煲10分钟,即可。

爱吃饭家常菜谱www.2ifo.com温馨提示:

*鸭肉性甘,是夏季肉类首选。绿豆解毒,薏米、鸡骨草、茯苓皆有祛湿的功效。

*煲冬瓜时,请勿去皮。冬瓜皮具有良好的清热、利水、消肿功效。

*水要一次性加够,勿中途加水。若添水必须为热水。

*最后落盐,有利于蛋白质的溶解。

*湿疹一定要忌口,不可吃辛辣、海鲜,也不可饮酒。

*次汤女性生理期不可饮用。