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虾圈的做法

虾圈的做法

“鸡蛋是看情况下,如果拌馅的时候感觉比较干就多下,如果比较湿润就可以少下,因为鸡蛋蒸的时候会发起的。家里做的是大份量,这些材料是做出来是5~6碗哦。如果只是在家里做的吃一顿而已就少备…”

虾圈的材料
虾米相克食物1kg
猪肉相克食物500g
马蹄200g
鸡蛋相克食物3~4个
猪网油一张
姜相克食物适量
花生油适量
盐适量

虾圈的做法图片步骤,怎么做虾圈好吃?

  • 虾圈的家常做法第1步图片步骤 www.6a8a.com第1步猪肉绞碎,马蹄也剁碎,放一起
  • 虾圈的家常做法第2步图片步骤 www.6a8a.com第2步虾米温水发两个小时,捞出大火加姜末炒干然后加水刚好淹没虾米烧开,然后等待锅里的水收到一小碗的时候关火
  • 虾圈的家常做法第3步图片步骤 www.6a8a.com第3步将煮好的虾米用手捻碎,加入之前的肉馅里加入鸡蛋花生油和盐拌匀,盐要细盐如果是粗盐就得在前面煮虾米的时候加入咯
  • 虾圈的家常做法第4步图片步骤 www.6a8a.com第4步案台洗净把网油铺开
  • 虾圈的家常做法第5步图片步骤 www.6a8a.com第5步把前面拌好的虾米肉馅码在网油上一条过去,如果想蒸的快就把馅码小些,卷一圈半用刀把网油划断,然后切成大概3cm的段码在扣碗里,这样就做好一份虾圈了
  • 虾圈的家常做法第6步图片步骤 www.6a8a.com第6步大火烧开蒸锅放入做好的虾圈,因为我们用的是扣碗铺了两层所以蒸的时候大概用了50分钟这样,家里只是做一份吃用盘子铺一层蒸的话时间可以缩短一半的时间

爱吃饭家常菜谱www.2ifo.com温馨提示:

鸡蛋是看情况下,如果拌馅的时候感觉比较干就多下,如果比较湿润就可以少下,因为鸡蛋蒸的时候会发起的。家里做的是大份量,这些材料是做出来是5~6碗哦。如果只是在家里做的吃一顿而已就少备的材料吧,虾米比较糙如果想口感滑些就把猪肉比例加大。