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家常面泡饭

材料

水面350g,米饭500g,青菜,肉丝,虾仁,鸡汤,精盐,绍酒

做法

1、煲中放入鸡汤烧沸后,一次性放入水面、米饭、肉丝、虾仁、绍酒;

2、待烧至浓稠放入青菜,用精盐、味精调味即可。

小诀窍

汤汁不易太干,味要鲜,青菜要碧绿。