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杞枣山药排骨汤

材料

肉排,山药,大红枣,枸杞,葱姜,料酒,盐,鸡精,木耳

做法

1.肉排剁成小块,放入锅中,加水、料酒、葱姜、煮沸30分钟去血水。

2.换一锅水,重新放入排骨,加料酒、姜,炖煮40分钟。

3.山药去皮洗净切片,木耳泡发,放入锅内,撒一把枸杞,加盐,鸡精调味,煮至肉排完全酥软。