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家常水煮鲶鱼

材料

鲶鱼 粉丝 干辣椒 红辣椒 花椒 料酒 白胡椒粉 嫩肉粉 鸡精 葱 蒜 油 盐

做法

鲶鱼块洗净切块 加料酒,少许嫩肉粉,白胡椒粉,盐腌制二十分钟

粉丝用开水浸泡开备用

起油锅加葱两根,蒜四颗,大量干辣椒,红辣椒,花椒爆香后

加盐后加开水,然后加入腌制完的鲶鱼块以及粉丝

最后加入鸡精,待沸腾即可