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家常炖蘑菇

材料

五花肉,鸡腿肉,红蘑,葱花,姜,花椒面,大料

做法

1.把五花肉,鸡腿肉切小块,蘑菇用温水泡一会后洗净。

2.锅中烧水,把鸡肉和五花肉去一下血沫。洗净备用。

3.锅中放适量的油,然后用葱花,姜、大料、花椒面爆锅,接着炒肉块,然后再放入蘑菇。炒一会后,加水,大火烧开后转小火慢慢炖。一小时左右就好了。(中间别忘了加盐哟)