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家常馄饨

材料

猪肉,葱姜末,生抽,盐,白胡椒,香油,花椒油,青菜,馄饨皮,鸡蛋,干海米

做法

1、肉馅:猪肉、多一点葱姜末、生抽、盐、白胡椒、香油、花椒油、飞过水的青菜,搅拌均匀,包入馄饨皮中。

2、开锅,煮熟馄饨,捞起。

3、另起锅,加盐、白胡椒、葱姜、干海米,开锅后,打个荷包蛋,8成熟即可。

4、把汤码入馄饨碗中,撒上甜蒜和香椿末就好了。