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家常豆腐

材料

胡萝卜,葱花,青椒,油,豆腐,味达美,盐,高汤精,淀粉

做法

1.豆腐一块先入蒸锅蒸透,晾凉后切大片入加油的平锅中煎至两面呈金黄色,取出将其切成小块。

2.青椒撕块,胡萝卜切片,葱花少许。

3.锅内油热后加葱花,味达美,继续加入青椒和胡萝卜片炒至断生再加入豆腐块。

4.最后加盐、高汤精,最好再加淀粉水勾芡(我忘记放了)。