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海鲜烩饭-地道美国菜

简介 元宵节大家过的怎么样?汤圆一定都没少吃吧。我家昨天吃的是火锅。找了一些朋友过来,很是热闹。发现超市里买肉片和鱼丸的人也特别的多。估计是可能做菜也做累了,大家都不约而同的选择了吃火锅。热闹,美味又方便。既然节日期间的菜吃的有点油腻。今天就拿出一道我在美国时学到的家常菜,海鲜烩饭。吃起来很适口。绝对不油腻。是我吃到最棒的泡饭!
做法其实很简单。切切食材,放到一起煮就可以了。我觉得特别适合晚上吃。下班后做很快捷,而且晚上吃海鲜比较清淡容易消化。那我们这就开始做吧~~
材料

主辅料:螃蟹,海虾,鸡胸肉,香肠,西芹,洋葱,青椒,西红柿。,调料:盐,蒜,鸡汤,百里香,鼠尾草,黑胡椒碎,面粉,橄榄油。

做法

1螃蟹煮熟取肉,虾去皮和虾线,鸡肉切成块。

2开中小火,倒一勺的橄榄油,加入约3勺的面粉。不停的翻炒,直到上色。

3另一个锅中热油,加入切碎的洋葱,西芹和青椒,炒软就可以了。

4在煮锅中加入西红柿,鸡肉,香肠。用盐,黑胡椒和香草调味。把蔬菜倒入。

5锅中加两杯啤酒或水。小火炖40分钟。最后加虾和蟹肉再煮5分钟就可以了。

小诀窍

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