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番茄肉片汤

材料

主料:瘦猪肉100克,番茄250克,

调料:花生油10克,盐3克

做法

1.将猪肉切成小薄片。

2.将番茄洗净,切成桔瓣一般的水小块。

3.清水(或用鸡汤,肉汤更佳)烧开,放入肉片,盐,稍煮一会,放入蕾茄,烧开即可。

小诀窍

健康提示:

此汤养血滋阴,生津止渴,健胃消食,润肤美容。

番茄也叫金苹果的,为茄科植物善茄的果实,不但食用价值高,其药用功效也很高,含有维生素A,BC,PP。其中维生素PP的含量是蔬菜果中的冠军,可保护皮肤健美,治疗癫皮病。

养血润肤,健胃消食,生津止渴。

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。