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哪些食物能让人变聪明?

食品本身并不能提高智力。含有维生素B的食品,比如肉、鱼、花生等,可以帮助促进大脑思维的过程,消除疲劳。早晨吃上一个橙子可以一整天精神饱满。

我们每日的食物,便决定了一天的精神状态。某些食品要以提高我们的接受能力和工作效率、使我们的思维更加敏捷、精力更加集加。

有助于记忆的食品:

苹果含有丰富的锌,可增强记忆力,促进思维活跃。

胡萝卜能提高记忆力,因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。

菠萝是演员和音乐家最喜爱的水果,因为背诵台词和乐谱,需要补充很多维生素C。

另外,菠萝含有一种重要的微量元素锰,而且热量少。

脂类是人体热能的重要来源,也是脂溶性维生素的载体。脂类包括脂肪和类脂。脂肪所含必须脂肪酸的供应量可直接影响大脑功能;

类脂所含的卵磷脂对人的记忆力有很大帮助。因此,多食含卵磷脂的食物可明显提高记忆力。

有助于人们事业成功的食品:

辣椒越竦越好。它的味道能刺激人体内的追求成功的激素。竦椒最好是生吃。

草莓味美,而且能消除紧张情绪。草莓里的果胶能让人产生舒适感,每天最少吃150克草莓才能达到预期目的。

香蕉的秘密武器就在于含有血清素,它对人的大脑产生成功意识是不可缺少的。此外,香蕉富含各种维生素和钾。

能提高学习效率的食品:

香蕉能帮助大脑制造一种化学成分–血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。

白菜能减少人的紧张情绪,使学习变得轻松(例如在考试前)。

柠檬能使人精力充沛,提高接受能力(这是由于维生素C的作用)。

有助于集中精力的食品:

海螯虾是可为大脑提供营养的美味食品。

海螯虾含有的3种重要脂肪酸来供应人体所需的养分,能使人长时间保持精力集中。

洋葱头可以消除过度紧张和心理疲劳。

葱头可以稀释血液,从而改善大脑氧的供应状况。每天最少吃半个洋葱头,便会起到这种作用。

核桃是对付需要长时间集中精力(例如作报告、开会、举办音乐会以及长途开车)的理想食品。

有助于激发人创造的食品:

生姜能使人的思路开阔,这主要是它所含的姜竦素和挥发油的作用。它能使血液得到稀释,流动更加畅通,向大脑供应更多的氧。

经常加生姜对新闻记者、艺术家尤为重要。

和兰芹能激起人的灵感。和兰芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,这是产生富有创新思想的前提。

孩子偏食、乱吃零食是家长们很头疼的现象,偏食可使孩子营养摄入不均衡,影响孩子生长发育,对孩子的智力发育影响很大。

下列很受孩子欢迎的零食尤其要让孩子少吃。

含咖啡因的饮料研究表明,久服可乐、咖啡等含有咖啡因的饮料会对人的记忆力产生干扰,也可产生多动症。

口香糖口香糖含有增塑剂,增塑剂的代谢产物苯酚对神经系统和大脑很有影响,经常嚼口香糖可引起儿童智力下降。

爆米花爆米花含铅量很高,人体铅含量超标对人的大脑细胞和神经系统影响极大。孩子要尽量避免食用爆米花。