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榨菜炒肉丝

用料主料猪里脊肉1块榨菜(鲜)1块调料食盐少许鸡精少许料酒少许生抽少许淀粉少许白胡椒少许榨菜炒肉丝的做法

1.猪里脊洗净切成丝,加少许盐、鸡精、白胡椒粉、料酒及生粉加少许水抓匀腌10分钟

2.榨菜切丝备用

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3.锅中放油烧热,放入肉丝滑炒至变色关火捞出

4.锅中留底油,放入榨菜煸炒片刻,最后放入肉丝一同翻炒均匀即可

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