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家庭版麻辣粉

用料主料

  • 粉丝(川)适量

辅料

  • 海带适量
  • 豆腐皮适量
  • 生菜适量

调料

  • 食盐少许
  • 鸡精少许
  • 葱少许
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 芝麻少许
  • 香菜适量
  • 高汤适量
  • 胡椒粉适量
  • 十三香少许

家庭版麻辣粉的做法

1.把干辣椒,花椒,八角,芝麻用料理机打碎,干辣椒打碎分别用容器装好

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2.锅中一勺油烧热后叫在辣椒上,做成辣椒油

3.川粉提前用温水泡软,海带最好能单独煮好,把所有食材涮熟

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4.食材摆在碗里,加,盐,鸡精,胡椒,十三香等调味

5.放入刚才打好的花椒粉

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6.辣椒油

7.上吊好的大骨汤

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