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珍珠奶盖奶茶

“前几天儿子买了一杯这样的奶盖,奶奶的,真的好贵啊,25元大洋,要知道这些材料可以做好几杯啦。”

用料主料珍珠50克淡奶油50克牛奶500克黑糖20克红茶包1个辅料抹茶5克珍珠奶盖奶茶的做法1.

准备一锅热水

2.

倒入珍珠煮十分钟左右

3.

边煮边拌动,以免粘锅

4.

然后取出沥水

5.

再倒入冰水里放半个小时

6.

另准备一个锅,加入黑糖块和清水,一般是50克糖加25克水

7.

煮成浓绸的糖水

8.

可以用铲子铲起一些液体,液体滴落时不成水状

9.

倒入煮好的珍珠

10.

煮三分钟即可

11.

将红茶用热水泡开留水

12.

将牛奶和红茶汁倒进锅里

13.

用小火煮开

14.

加入珍珠

15.

倒进杯子里

16.

淡奶油打发

17.

抹到杯子上端五分之的位置处

18.

撒上抹茶粉即可

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注:现做现吃最佳