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好看又好吃的快手菜-京酱肉丝

“京酱肉丝”

用料主料猪肉200克豆腐皮两张葱姜几节胡萝卜半块半块黄瓜半块辅料味极鲜1勺甜面酱两小勺水半碗蚝油一勺白糖三分之一勺好看又好吃的快手菜-京酱肉丝的做法1.

猪肉切条,放入葱,姜、味达美,白糖三分之一勺,蚝油一勺,面粉一勺搅拌一下,稍微腌一下

2.

腌肉的同时,胡萝卜、葱切丝,一张豆腐皮切丝

3.

将胡萝卜丝,葱丝(如果有黄瓜可以切点黄瓜丝)放在一张豆腐皮上)

4.

将包好的豆腐皮卷起,卷紧一点

5.

国内倒油,放入腌好的猪肉,炒几下,肉基本凝固

6.

放两小勺甜面酱,煸炒几下,再放入切好的豆腐丝

7.

倒入半碗水,小火30秒,中火收汁,即可出锅了

8.

卷起的豆腐卷,用刀斜切,摆盘

好看又好吃的快手菜-京酱肉丝成品图好看又好吃的快手菜-京酱肉丝成品图烹饪技巧

1、注意不用放盐了,本身甜面酱调味的就挺咸了。这款菜摆盘好看,吃面食、饼都非常的棒。2、如果有黄瓜可以卷黄瓜丝在里面也很棒,3、我是切了点辣椒丝,让颜色好看一点