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韩国海鲜豆酱汤

经常看韩剧的人应该知道,韩国的酱汤一煮一大锅,看着就让人流口水,今天小编就教大家做韩国海鲜豆酱汤,鲜上加鲜的一锅美味。

韩国海鲜豆酱汤

材料:

清水1大碗、豆酱2大勺、香菇5朵、土豆1个、洋葱1/2个、白萝卜1/3根、蛏子(或者蛤蜊)100克、螃蟹2只、虾5只、豆腐1/2块、西葫芦1/2根、小青椒1根

调料:

大葱1/2根、蒜末1茶勺、盐1茶勺、辣椒粉1茶勺

制作:

1.将西葫芦、土豆、白萝卜、洋葱、香菇、切成厚片;小青椒切斜段;大葱切大片;螃蟹洗净切块;蛏子泡在淡盐水里吐沙。

2.锅中加水,先将豆酱调融化,放入香菇、土豆、洋葱、白萝卜、蛏子、螃蟹、虾煮10分钟。

3.再放入豆腐、西葫芦、小青椒、大葱、蒜末继续煮,待西葫芦煮熟,加入盐和辣椒粉调味即可关火。