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鲤鱼大米粥的做法

鲤鱼大米粥的做法,鲤鱼大米粥怎么做好吃?

鲤鱼大米粥

功效:健脾益胃、利水通乳。

营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷。

适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:鲤鱼是发物,患有恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹者忌食

所需材料:鲤鱼50克大米100克盐3克味精2克姜丝适量葱花适量香油适量料酒适量

鲤鱼大米粥的做法:

1、大米淘洗干净,放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片,用料酒腌渍去腥。

2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。

3、放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花,加盐、味精、香油调匀,撒上葱花便可。

鲤鱼大米粥的功效与作用

1、鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

2、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

3、鲤鱼大米粥此粥具有健脾益胃、利水通乳、清热解毒、补中益气的功效。