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黄花鱼炖豆腐的做法

黄花鱼炖豆腐的做法,黄花鱼炖豆腐怎么做的?

主料:黄花鱼450g、豆腐150g

辅料:油适量 盐适量 老抽2小勺 生抽2小勺 大蒜适量 大葱适量 姜适量 料酒3小勺 花椒适量 八角2朵

步骤

1.原料(黄花鱼收拾干净)。

2.豆腐切成块。

3.锅中倒入油,放入黄花鱼,鱼两面煎微黄。

4.放入大蒜、大葱、姜、八角、花椒、料酒、老抽和生抽。

5.锅中倒入开水,没过鱼。

6.放入豆腐和适量盐,盖锅盖焖煮。

7.待锅中汤汁收少,即可出锅。