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冰花枸杞甜酒酿

酒酿就是我们平时说的甜米酒,是用糯米制成的,虽然也是酒,但是不会像我们平时喝的酒会伤身体,而且用酒酿熬成的甜汤对身体,对皮肤都好。

冰花枸杞甜酒酿

原料:

酒酿200克、鸡蛋1个、澄面1大勺(淀粉也可)、枸杞适量、清水适量、冰糖适量

制作:

1.鸡蛋打散备用;澄面用清水调匀备用。

2.酒酿加入适量清水调匀,再加入冰糖,用大火煮沸,改小火煮至糖融化。

3.加入澄面水搅匀至粘稠。

4.倒入鸡蛋液,用勺子搅匀,呈冰花状即可关火。