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薏米冬瓜汤

小编今天教大家做的这款汤非常适合要减肥的妹子来喝,用的是冬瓜和薏米,都是营养好吃又不会长胖的食材,而且薏米还可以美白哦。

薏米冬瓜汤

原料:冬瓜300克,猪脊骨200克,薏米50克,姜10克,盐适量

做法:

1,去掉黄色黑色的陈旧薏米,冲洗干净沥水;

2,冬瓜清洗干净外皮;

3,冬瓜切去中间的籽和软囊部分,切成大块;

4,猪骨焯去血水;

5,猪骨,薏米,姜片入砂锅,加食材体积三倍的清水;

6,大火煮沸后,小火慢煮;

7,小火煮约1小时,放入冬瓜块,继续小火煲煮1~1.5小时。吃前调盐。

小叮咛:

1,猪脊骨可以用瘦肉块替代,也可以用其他没有油脂的猪骨替代,尽量不要用大骨(过于油腻);

2,冬瓜不去皮是因为清热去湿的功效更好。