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腊肉炒藕片

秋天,正是吃莲藕的季节,脆脆甜甜的特别好吃,今天小编教大家做的是腊肉炒藕片,别有一番风味,而且这道菜营养很高哦。

腊肉炒藕片

主料

腊肉

100克

莲藕

350克

辅料

适量

适量

料酒

适量

先抽

适量

适量

适量

适量

步骤

1.准备好食材

2.莲藕去皮洗净切片,

3.腊肉用温水洗净,切片.

4.取砂锅,油热,放入姜,蒜爆香,

5.放入腊肉煸炒至转色,

6.放入莲藕煸炒,

7.加2小勺温水继续煸炒至莲藕转色,

8.放入适量料酒,先抽,

9.加些盐煸炒入味,

10.撒些葱段煸炒匀即可盛出。

小贴士

1.莲藕要切薄片。