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山楂莲藕

秋天天气干燥,光喝水效果并不大,还需要吃些当季的食材来解秋燥,今天小编教大家做的是山楂莲藕,酸酸的山楂开胃效果特别好。

山楂莲藕

主料

莲藕

2节

辅料

山楂糕

100克

1个

黄瓜

1个

步骤

1.莲藕去皮清洗干净

2.莲藕放入清水锅中煮熟

3.煮熟后过凉水冲凉,控干备用

4.山楂糕放入一次性裱花袋中融化,莲藕在一头切开

5.山楂糕这样给灌满每个莲藕的孔内,如图

6.黄瓜做荷叶,桃做荷花

7.莲藕切片装盘

小贴士

去皮的莲藕要放在水中泡会,水中加入盐和白醋,这样做出来的莲藕会很白!不会变黑!