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洋葱牛肉炒荷兰豆

牛肉虽然比猪肉要贵,但是现在的生活条件好了,所以很多家庭也是经常会把牛肉放到餐桌上,今天小编教大家做的就是洋葱牛肉炒荷兰豆。

洋葱牛肉炒荷兰豆

主料

牛肉

200克

洋葱

200克

荷兰豆

100克

辅料

适量

适量

酱油

1汤匙

淀粉

少许

香油

少许

辣椒

少许

步骤

1.牛肉洗净沥干水,切丝,调入盐、酱油、淀粉、香油搅拌均匀,腌制片刻

2.热锅,倒入食用油,倒入腌制过的牛肉大火煸炒2分钟

3.盛起待用

4.洋葱、荷兰豆分别洗净,洋葱切条、荷兰豆撕开老筋

5.继续热锅,倒入食用油,下荷兰豆、洋葱煸炒片刻

6.调入热炒鲜露,拌匀

7.倒进炒好的牛肉

8.翻炒均匀即可起锅

小贴士

食尚小贴士:牛肉提前腌制片刻,容易入味,腌制牛肉时可以调入少量清水,往一个方向搅拌,让牛肉吸入水分,炒起来口感嫩滑。