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抱蛋馄饨

早餐吃馄饨会比较好消化,早餐吃鸡蛋会更营养,所以早餐一定要吃抱蛋馄饨,有蛋有馄饨营养又好吃。

抱蛋馄饨

主料

馄饨

10个

鸡蛋

1个

1根

黑芝麻

2克

辅料

适量

适量

步骤

1.将包好的馄饨摆入不粘锅中。

2.加入油。

3.加入水,大概在馄饨的1/3处。盖上锅盖,中火煮。

4.葱切成葱花。

5.鸡蛋加入盐打散。

6.锅里剩一点点水还没干的时候,倒入鸡蛋,小火晃动将鸡蛋煎熟。

7.最后撒上葱花,黑芝麻即可上桌食用。

8.煎好的的底部是金黄酥脆的哟!

小贴士

最好选用不沾的平底锅煎。