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云南牙签肉

因为有了机器人就变得越来越懒,有了烤箱之后都懒得下厨房炒菜了,拾掇拾掇把菜往烤箱里一放,美味的一盘菜很快就可以吃了,简单又美味。

云南牙签肉

主料

猪里脊肉

500克

辅料

食用油

10克

辣椒油

10克

2克

胡椒粉

2克

白砂糖

10克

淀粉

5克

酱油

1茶匙

步骤

1.将猪里脊肉洗净切成小块。

2.除辣椒粉外,将其余材料放入碗中,搅拌均匀即可。

3.用保鲜膜封住腌味,放入冰箱中,腌味2小时以上。

4.腌味后,把猪里脊肉拿出,用牙签将肉串起。此时,启动烤箱进行预热,设置上下管各200度,5分钟。

5.将所有肉串起之后,整齐地放入烤盘中。此时烤箱已经预热好了。

6.将烤盘放入烤箱的倒数第一层进行烘烤,选择菜单1,设置上下管各200度,时间为15分钟。烘烤剩最后5分钟的时候,将烤箱暂停,拿出烤盘,撒入辣椒粉,然后继续烘烤,这样的肉会更好香哦~

小贴士

1、因为每一台烤箱的设定都不一样,所以食谱中的温度仅供参考,各位宝宝还是需要按照自己烤箱的脾气做哈。

2、肉腌制的时间越长,味道就越好哦!