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酸菜豆皮煮黄骨鱼

鱼肉鲜嫩美味,蒸煎煮炸都很好吃,其中酸菜鱼尤为喜欢,不过那道菜一两个人吃不完,所以今天小编教大家做的是简单的酸菜豆皮煮黄骨鱼。

酸菜豆皮煮黄骨鱼

主料

酸菜

120克

豆皮

100克

黄骨鱼

2条

辅料

15克

2克

酱油

5克

蒜头

2粒

姜丝

5克

葱段

10克

步骤

1.黄骨鱼切好用酱油,盐腌制十分钟

2.其它食材准备

3.热油锅,放入蒜头爆香

4.然后倒入黄骨鱼煎一下

5.黄骨鱼煎过后,倒入没过黄骨鱼的水

6.放入酸菜

7.放入豆皮,大火烧开

8.小火煮15分钟

9.15分钟后,放入葱段和红椒丝煮一分钟即可出锅