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桑椹黑豆红枣糖水

简介

桑椹的功效——名家论述:1、《本草经疏》:“桑椹,甘寒益血而除热,为凉血补血益阴之药,消渴由于内热,津液不足,生津故止渴。五脏皆属阴,益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通,血生津满,阴气长盛,则不饥而血气自通矣。热退阴生,则肝心无火,故魂安而神自清宁,神清则聪明内发,阴复则变白不老。甘寒除热,故解中酒毒。性寒而下行利水,故利水气而消肿。”2、桑椹性味甘寒无毒。具有滋阴补血补肝益肾。“滋肝肾,充血脉,怯风湿,健步履,息虚风,清虚火”。《本草疏经》载“桑”,治肝肾阴亏,消渴,便秘,目暗,耳鸣,瘰疬,关节不利。功效:1、增强免疫功能,滋阴养血,补肝肾。2、美发,乌发,明目,润肤。适用於肝虚而目昏,肾虚而须发早白。它有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、使皮肤白嫩并能延缓衰老。3、养阴润燥,生津润肠。4、有宁心安神助睡眠之功用。神经衰弱的人可以吃。5、适合人群:一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者适合食用。脾胃虚寒作泄者勿服。6、适用量:每次20~30颗。小贴士:桑椹、女真子、枸杞子,皆为平补肝肾之品,均可治疗肝肾不足,腰膝酸软,耳鸣耳聋,视物昏花,须发早白等证。然,桑椹又可生津止渴,女真子还可清退虚热,枸杞子兼可润肺止咳,是为各自不同。这是补肝肾健脾胃的一款糖水,在万物复苏的春天里,常常食用能改善身体的亚健康状况,提高肌体免疫能力,美白嫩肤,明目,美发乌发,抗衰。功效:1.桑椹补养肝肾阴亏。2.黑豆自古被誉为“肾之谷”,补肾强身。3.红枣具有健脾和胃,益气生津补血,解药毒的功效。4.红糖可加速代谢速度和美白,温经养血、兼有养血活血的功效,对于月经不调、痛经,都有很好的辅助治疗效果,糖用量多了也不太好,如不喜食甜亦可只在月经期间用。

材料

此为日用量,一人份。食材用量不必严格尊守,略有出入灵活掌握也无妨。

桑椹10~20颗(没有鲜果的时节,用干品比较简便,药店有售)

黑豆30~50颗

红枣3~9个(据枣的大小酌量增减,如果所用新疆优质大枣,3个就可以了)

红糖适量(不喜甜也可不加)

做法

1、将干桑椹、黑豆、红枣,预先洗净、泡涨。

2、然后一齐放入锅内,加适量的水,大约三碗水,小火煲,到豆子焖香濡软烂,枣香味儿浓进汤里的程度就可以了,此时锅内汤水的量大约还保留原来的一半左右。

3、加红糖调味儿,连汤一起吃下。日常滋补用,适合任何时间段。