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西红柿蛋花汤

冬天天气比较冷,最喜欢喝一碗暖呼呼的热汤,其中西红柿蛋花汤就是最常喝,相信大家也都会做,只是每个人的做法肯定会有不一样。

西红柿蛋花汤

主料

西红柿

1个

鸡蛋

1个

香菜

2颗

辅料

适量

番茄酱

适量

芝麻油

适量

胡椒粉

适量

陈醋

适量

步骤

1.切碎的西红柿加入到装有纯净水的砂锅中,加入番茄酱。日常饮用水一定要过滤

2.香菜切碎,鸡蛋打散

3.中火烧开。使用砂锅不要用大火

4.锅多开一会

5.淋入鸡蛋

6.加入香菜,开锅后停火

7.盛入碗中,加盐、芝麻油、花椒粉、醋搅拌均匀既可以喝啦

小贴士

汤中淋点醋,可以促进钙的吸收,还能调整口味,就是一定要买优质醋!