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家常香辣土豆片

切土豆丝是很考验刀工的一件事,而且还费时间,所以更多的时候我是选择吃土豆块或者是土豆片,今天小编教大家做的就是好吃的家常香辣土豆片。

家常香辣土豆片

原料:土豆2个,葱青1棵,大蒜2个,辣椒酱1勺,生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油

做法

1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段。

2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片。

3、加入生抽、盐、胡椒粉,翻炒。

4、土豆片断生后,烹入少量醋。

5、继续翻炒,土豆片熟了,撒上葱青段,放少许味精翻炒均匀出锅。