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家常油焖大虾

油焖大虾是家庭里比较常吃的虾的做法,而且做起来也不难,虾肉又是大家都喜欢吃的,所以这道家常油焖大虾你一定要学会。

家常油焖大虾

原料:虾若干只、葱一根、番茄酱少许、白糖少许、料酒适量、食盐少许、耗油少许、蒜末用3颗大蒜、植物油适量、香菜少许

做法

1.虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可。

2.锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色。

3.虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味。

4.然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—2分钟即可。

5.然后摆盘就可以吃啦。