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干锅西兰花的家常做法

西兰花是营养极高的食物,有显著的防癌抗癌的功效,白灼或者凉拌总觉得没有味道,所以今天小编教大家做的是干锅西兰花,好吃又好做。

干锅西兰花

主料

西兰花半个

辅料

油适量盐适量花椒一搓辣椒粉一小勺

步骤

1.西兰花用刀一小朵一小朵切下来

2.烧开一锅水,将西兰花放进去汆烫至微微变软,捞出沥干

3.油锅烧热,将花椒爆香后捞出丢弃不要

4.倒入辣椒粉炒出香味

5.将花菜倒进去翻炒几下,撒入盐,翻炒均匀即可出锅

小贴士

西兰花烫制微微变软即可,不要烫太久。

小编有话说:以上就是小编教大家做的干锅西兰花,爽脆微辣,简单好做又美味下饭。