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女人补肾蒜苔炒腰花

对于腰花真的有人喜欢有人讨厌,有人喜欢腰花鲜嫩爽脆的味道,有人讨厌它的异味,又怕胆固醇太高,其实吃腰花有很多的好处,肾虚的人吃腰花就有很好的补肾效果,今天爱吃饭网小编就教大家做女人补肾蒜苔炒腰花。去掉腥味之后的腰花味道真的是美味极了。

食材

猪腰2个、蒜苔250g、油适量、盐适量、辣椒酱适量

做法

1.把猪腰切成两半,把中间的腰骚彻底去干净,切成腰花后备用

2.锅里加水放入料酒,胡椒烧开,将切好的腰花放入焯水待腰花卷起后捞出在水龙头下冲洗干净

3.腰花洗干净后捞出控水备用.蒜苔切小段备用

4.锅中加油烧热,入辣椒酱煸香

5.放入处理好的腰花翻炒,然后加适量胡椒.最后放入切好的蒜苔

6.大火翻炒至蒜苔变色,加入葱姜酱油,最后加适量盐调味出锅即可

小贴士

胡椒能去腥味。特别是象猪腰这一类的食材,更要加入适量的胡椒。

我一般都用胡椒自己捣碎,捣碎的胡椒中有颗粒感,个人感觉比用胡椒粉好很多。