首页 » 家常菜谱 » 正文

油爆麻辣虾的做法

买些鲜嫩的小虾做美味的油爆麻辣虾,多放点辣椒和麻椒,香香的,辣辣的,特别美味,带皮吃,香酥美味,更赞。

油爆麻辣虾

所用材料:

小海虾 花椒 麻椒 干辣椒 香叶 盐姜

具体做法:

1将小虾洗净。

2花椒麻椒辣椒香叶用水洗一下,捞出沥水。

3锅中放入比平时炒菜多一点的油,炒香花椒麻辣辣椒香叶姜片

4倒入沥过水的小虾。

5煸炒至虾变色,加入适量盐。

6多煸一会,让虾入味即可。

小贴士:

花椒麻辣辣椒香叶在入锅前用水洗一下,炒制时可以更好的挥发其香味,且不容易变糊。

小编有话说:以上就是小编教大家做的油爆麻辣虾,下酒下饭都超美的一道菜,喜欢吃虾的话赶紧做来吃吧。