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香肠炒花菜

花菜是我们平时最常吃的也是比较受欢迎的一种蔬菜,做法也是多样,好像和什么肉类搭配都很合适,不过今天小编炒不是放肉,而是腊肠,腊肠的特点是咸香有嚼劲,把花菜也炒的爽脆是最好吃的时候,今天爱吃饭网小编教大家做的这款香肠炒花菜简单又美味,赶紧做来吃吧。

食材

有机花菜一棵、广式香肠5cm的一段、生抽酱油、盐

做法

1.花菜先切成小朵,香肠切片。

2.温锅后放油,油稍热放入香肠。简单扒几下,加入一锅铲生抽,再倒入花菜。

3.在锅内点几下水,然后盖上锅盖,焖大概3,4分钟。

4.开盖后,再加入半锅铲生抽,然后大火猛炒几下,加一点盐,然后扒匀。

5.出锅!

小贴士

一开始的油温要注意,不然香肠容易糊。味道把握不住可以尝尝。