首页 » 小吃饮品 » 正文

清凉解暑绿豆糕的做法

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。这款绿豆糕选用绿豆煮熟后制成,真材实料,比那种绿豆面做的好吃多啦。

清凉解暑绿豆糕的做法

清凉绿豆糕的做法

1.绿豆放入焖烧锅加适量水煮开后离火焖4个小时

2.捞出绿豆,用料理棒打碎

3.打好的绿豆泥,加入白糖

4.电饼铛或不粘锅加植物油,炒加了白糖的绿豆泥,去除部分水分,这一步用时较长,亲要有耐心哦

5.炒至绿豆泥可以团成团即可

6.晾凉后用月饼模具压出漂亮的花型